การที่บุคคลมีทักษะและความสามารถในการช่วยให้ตนเองสามารถเตรียม ซื้อ หรือหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในแต่ละวันให้กับตนเอง และครอบครัวได้

ความรอบรู้ด้านอาหารครอบคลุมถึงความรู้เกี่ยวกับความตระหนักและความเข้าใจของบุคคล ในเรื่องผลกระทบของอาหารที่มีต่อชุมชน และสิ่งแวดล้อมด้วย

ดูเพิ่มเติม literacy

ปรับปรุงล่าสุด 24/05/2567